Abgepacktes Roggenvollkornbrot kann eine ziemlich solide Sache sein – das beweisen sechs Brote im Test, die mit Bestnote abschneiden. Allerdings punkten nicht alle mit einer guten Zutatenliste: Wir kritisieren bedenkliche Mineralölbestandteile, Mehrfachrückstände von Pestiziden sowie färbende und süßende Zutaten.
Pizzakartons können mit problematischen Chemikalien belastet sein. Zum Beispiel mit Bisphenol A (BPA) und Bisphenol S (BPS). Wir haben zehn Pizzakartons darauf untersuchen lassen – und das Labor ist mehrfach auf die Bisphenole gestoßen. Außerdem landen sie am Ende oft auch in der Pizza, wie unsere Simulation zeigt.
Kumquats sind Orangen im Miniformat. Ein Glas Saft lässt sich aus ihnen nicht gerade pressen, aber sie bieten sich gut als gesunder Snack an – und zwar mit Schale.
Kann man Wirsing roh essen? Das Gemüse vertragen viele Menschen schon im gekochten Zustand nicht so gut. Doch es gibt ein paar Tricks, um die Kohlart verträglicher zu machen und von den gesunden Inhaltsstoffen zu profitieren.
Keine Lust auf Kartoffelbrei? Dann probieren Sie mal diese leckere Alternative: Pastinakenpüree aus regionalem Wintergemüse. Hier finden Sie ein einfaches und leckeres Grundrezept und Tipps.
Pizza geht immer. Doch manchmal schafft man es nicht, alles aufzuessen. Wie wärmt man Pizza am besten auf, damit sie noch genauso gut schmeckt wie am Vortag?
In unserem Test Obstbrei (ÖKO-TEST Magazin 09/2024) hatten wir beim Obstbrei Naturkind Apfel Banane, Bioland von den Anbietern Netto und Edeka PVC in der Deckeldichtung bemängelt. Mittlerweile wurden die Deckel auf eine PVC-freie Variante umgestellt. Das Testergebnis Weitere Mängel verbessert sich damit von "ausreichend" auf "befriedigend". Das ...
Der Holle Bio Früchteriegel Apfel-Banane hatte in unserem Test Fruchtriegel (ÖKO-TEST Magazin 05/2024) durchweg mit "gut" abgeschnitten. Im Testergebnis Inhaltsstoffe gab es Notenabzug für einen aus unserer Sicht zu hohen Gehalt an Zucker. Unter den Weiteren Mängeln kritisierten wir die umstrittene Auslobung "klimapositiv". Holle hat nun die wen...
Die Vemondo Vegane Bratwurst von Lidl hat in unserem Test Vegane Grillwürstchen (ÖKO-TEST Jahrbuch Kleinkinder 2025) mit "ausreichend" abgeschnitten. Unter den Inhaltsstoffen kritisierten wir einen zu hohen Salzgehalt sowie den Zusatz von natürlichem Aroma und verarbeiteten Euchema-Algen. Der Hersteller hat daraufhin die Rezeptur grundlegend übe...
Falafeln sind nicht nur ein veganer Klassiker der orientalischen Küche, sondern ein echter Genuss für alle, die es würzig und proteinreich mögen. Unser Test zeigt jedoch, dass in vielen Bällchen Glyphosat-Rückstände nachweisbar sind. Empfehlen können wir fünf von 13 Produkten.
